Espresso-Creme

Einen Espresso nach dem Essen wirkt sich positiv auf den Körper aus. Der kleine Wachmacher, regt die Darmtätigkeit an und verbessert so das Wohlbefinden. Warum dann also nicht in einem Dessert verarbeiten…

Dampfnudeln

Dampfnudeln – dampfgegarte Hefeklöße – ein Schätzchen aus Omas Küche! Wenn Oma die traditionelle Mehlspeise der süddeutschen Küche zubereitete, kam immer die ganze Familie zusammen… wunderbare Kindheitserinnerung…
Dampfnudeln werden in einer Pfanne mit Deckel in Milch hochgezogen und so gleichzeitig gebraten und gedämpft, so entsteht eine knusprige Karamellkruste mit einer weiche Oberfläche…

Schneegestöber

leckeres Dessert… schnell gemacht…

Creme Brûlee

Der Klassiker der französischen Desserts

Zwetschgen-Quarkknödel

Für unseren Besuch am Samstag, gab es als Dessert einen Zwetschen-Quarkknödel. Die Knödel sind extrem lecker und mit der Kombination Marzipan und Zimt werden sie zu einem unwiderstehlichen Dessert…

Schwarzwälder Kirsch-Dessert

Liebe Andrea, Deiner Bitte für ein Schwarzwälder Kirsch-Dessert bin ich gerne nachgekommen… Hier ist das Ergebnis… viel Spaß beim Basteln… uns hat es sehr gut geschmeckt…